- Merlot i Syrah.
- Viña propia.
- 4 meses en barrica de roble francés
Nota de cata
Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.
La perfecta conjunción entre la fruta y la madera realza su intensidad aromática y la aparición de aromas de frutos negros.
Con una fácil entrada en boca, fresco, con un puntito de acidez, muy sabroso y muy bien estructurado, manteniendo un equilibrio muy personal permitiéndonos adivinar su breve contacto con la madera.
Como no ha sido sometido a ningún tipo de estabilización en frío, pueden aparecer sedimentos naturales. Ideal para tapear y maridar carnes rojas y blancas, pescados blancos
Temperatura de consumo en torno a 14º C.
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