Benvingut Trobat, primera collita d’aquesta varietat de raïm, en procés de recuperació, a Vinya els Vilars

A Vinya els Vilars, com a la resta de cellers de la DO  Costers del Segre, vivim uns dels moments més intensos i esperats de tot l’any. Són temps de verema i de començar a treballar en l’elaboració dels nostres nous vins. L’arribada del més d’octubre va arribar al nostre celler d’una manera molt especial amb motiu de la primera verema del Trobat; una varietat en procés de recuperació a la nostra  DO i de la qual vam plantar, de manera experimental, 1.000 ceps en 2019.

El Trobat, un tipus de raïm molt present a les Terres de Lleida anys enrere, però pràcticament desaparegut de les nostres contrades, és una varietat antiga de raïm negre molt característica a la comarca de la Noguera i altres zones de les comarques de Ponent. Compta amb un cep vigorós, però poc productiu, que produeix un raïm de mida i compacitat mitjana. Es distingeix per tenir una fulla pentagonal, amb cinc lòbuls, i l’anvers solcat com la pell d’un gripau. S’utilitza per vinificar i en resulten vins rojos, lleugers i de sabor particular.

En 2017 es va començar a parlar de la recuperació d’aquesta varietat de raïm, en bona mida, gràcies  a l’interès del celler l’Olivera per estudiar i recuperar varietats històriques de la seva zona, quelcom que també coincideix amb la posada en marxa del projecte Cultures Trobades-Vinyes Trobades. Fruït d’aquestes inquietuds, entre altres factors, la DO Costers del Segre va signar un conveni amb Vinyes Trobades, decidint que la Trobat fos la primera de les varietats històriques de Lleida a recuperar.

Arran d’això, des de la DO Costers del Segre s’ha impulsat un projecte pilot per a la recuperació de varietats tradicionals en conreu ecològic de la DO Costers del Segre on la Trobat té un especial protagonisme. Un projecte de recuperació d’antigues varietats i de cerca d’uns tipus de raïms, que en el decurs del temps contribueixin a forjar la singularitat, personalitat i els trets identitaris dels vins de la DO Costers del Segre.

Els objectius del projecte són la Introducció de nous productes en el mercat: vins ecològics monovarietals de trobat, varietat de Vitis vinífera àmpliament conreada històricament per tot el territori de la DO i actualment en perill de desaparició. L’enriquiment genètic del potencial productiu de la DO, amb una millor tipificació d’una varietat lligada al territori, que permeti donar al consumidor final una idea més acurada dels diversos “terroirs” de la DO. Així com l’enriquiment de les eines a disposició del sector, cellers i viticultors, per obtenir productes d’un major valor afegit.

De moment, a Vinya els Vilars ja tenim a casa el nostre Trobat. A partir d’ara, arriba el moment d’experimentar, de provar, de valorar i veure si, en futur podem elaborar uns vins, amb base Trobat, que s’adaptin a les característiques del mercat i els seus hàbits de consum (La Trobat és una varietat menys alcohòlica que altres tipus de raïm utilitzats de manera més generalitzada, un fet que pot donar com a fruit uns vins més lleugers, frescos i “fàcils de veure”).

Sempre inquiets, sempre apassionats, sempre en busca de la descoberta i la producció d’uns vins de qualitat i amb una forta personalitat, pròpia de tots els vins de Vinya els Vilars.

Els vins de Vinya els Vilars a “La Pedrera amb DO”

Aquest diumenge 10 d’octubre, els vins de Vinya els Vilars seran un dels protagonistes del tast de vins de la DO Costers del Segre, que es durà a  terme a la sala Gaudí de La Pedrera, dins del cicle “La Pedrera amb DO”.

Des de començaments del mes de juny, cada cap de setmana, es realitzen dos tasts de vins en aquest emblemàtic espai amb protagonisme per als diferents DO de Catalunya. Sens dubte, una oportunitat especial per conèixer a fons les característiques dels vins de qualitat que s’elaboren a Catalunya, així com la cultura de el vi.

Aquest cap de setmana, els vins objecte d’aquests tastos seran els vins de la nostra DO.

Tast dissabte, 9 d’Octubre:

1- Matallonga 

2- Vila Corona

3- Celler de Sanui

4- Petit Duran

5- Raimat

6- Cérvoles

Tast diumenge, 10 d’Octubre:

1- Purgatori

2- L’Olivera

3- Mas Blanch i Jové

4- Vinya els Vilars

5- Cal Cabo

6- Castell del Remei

Aquest cap de setmana dedicat als vins lleidatans podreu gaudir d’un tast que aprofundeix en els diferents tipus de vins i les especificitats de la DO Costers de Segre. Tot un passeig per la DO Costers de Segre a través dels seus vins, amb un tast de llegendaris Macabeus, vins d’alçada, joies de petits productors i grans vins, tot maridat amb la típica coca de recapte de Lleida.

La Denominació d’Origen Costers de Segre és un mosaic format per set territoris repartits al llarg de tota la conca del riu Segre i del Pirineu lleidatà: Pallars, el Segrià, l’Urgell, Artesa de Segre, Raimat, Garrigues i Valls de el Riu Corb. Tots units amb un únic objectiu: dotar d’entitat pròpia la vitivinicultura de la província de Lleida.

Conèixer la seva cultura de el vi és la millor manera de descobrir les terres lleidatanes.

I és que la DO Costers de Segre compta amb unes característiques pròpies i ben definides que la doten de personalitat i la fan diferent: una situació privilegiada de sòls amb composició calcària, un clima continental amb influència mediterrània que presenta fortes oscil·lacions tèrmiques estacionals i diàries, vinyes d’altura que donen lloc a vins de muntanya, treballs de viticultura ecològica, compromís amb la sostenibilitat, recuperació de varietats històriques, etc.

Els interessats en participar en aquest tast podeu informar-vos i formalitzar la vostra reserva de tiquets seguint l’enllaç

Reserva “La Pedrera amb DO” Coster del Segre

Un altre intens cap de setmana a Vinya els Vilars

L’activitat durant el  passat cap de setmana ha estat força intensa per a tots els que formem part de la “família” del celler. Després d’una setmana de verema i treballs al celler l’activitat del cap de setmana va començar amb la promoció mensual dels nostres vins a la paradeta Garrigues, colors i emocions del Mercat de la Concepció de Barcelona. Una vegada més, vam tenir l’oportunitat de presentar i donar a conèixer els nostres els vins de Vinya els Vilars en aquest punt de venda Barceloní, impulsat per Garrigues Emprén, on podreu trobar una bona representació de vins, fruits secs i olis de les Garrigues.

Per altra banda, a més de les diferents visites habituals al celler, tant de les persones que arriben al pàrquing d’autocaravanes del celler, com amb el seu vehicle particular, el dissabte, vam realiltzar una degustació dels nostres vins a la fortalesa Vilars, amb motiu  de la celebració del Cap de Setmana Ibèric, una iniciativa per posar en valor la significació i importància d’aquesta fortalesa,  els vestigis ibers més importants de Catalunya.  Sens dubte, la iniciativa va ser un èxit amb una gran afluència de persones realment interessades en conèixer la cultura ibera i gaudir de les diferents activitats proposades, com el tast dels vins de Vinya els Vilars.

Coincidint amb la celebració d’aquest cap de Setmana Ibèric el diumenge vam comptar amb la visita al celler d’un grup de periodistes format per Carlos Pascual (El País, Suplemento El Viajero), Laura Sánchez Lara (El Español.com, Tapas), Oscar Chueca (Origen, Radio Nacional de España, Rutas del Vino de España.

Presentades les jornades “Cuina de l’Horta, vins de Ponent”

L’emblemàtic Castell de Gardeny de Lleida va acollir, ahir dimarts 28 de setembre, la presentació d’aquesta nova iniciativa enogastronòmica impulsada per la revista La Cuina amb el suport de l’Ajuntament de Lleida, la DO Costers del Segre i la Ruta del Vi de Lleida i en la qual Vinya els Vilars també participa.

Del 29 de setembre i fins al 30 de novembre, 11 restaurants de la ciutat de Lleida participaran en aquesta proposta, impulsada per la revista La Cuina, amb l’objectiu de potenciar i reivindicar els productes de proximitat, de l’Horta de Lleida, així com els vins de la DO Costers del Segre, com els produïts a Vinya els Vilars. Els establiments participants en aquesta atractiva proposta enogastronòmica oferiran uns menús especials, maridats amb vins de 21 cellers de la DO Costers del Segre. Cuina de l’Horta, vins de Ponent també té per objectiu donar un cop de mà al sector de la restauració, que els darrers mesos ha passat per moments difícils, amb motiu de la  de la covid-19.

La sol·lidaritat amb el Banc d’Aliments de Lleida també forma part del projecte

Les jornades també tenen un vessant solidari, ja que 2 euros de cada menú que se serveixi es destinaran al Banc dels Aliments de Lleida. El popular Sr. Postu, un dels protagonistes de l’acte de presentació, aporta una Postu-xapa, feta per al Banc dels Aliments (I Love Allioli), a cada client que consumeixi un menú. En finalitzar les jornades ‘Cuina de l’Horta, vins de Ponent’, el 30 de novembre, tot el que s’hagi recaptat mitjançant aquesta acció es lliurarà a aquesta entitat benèfica lleidatana.

Menús elaborats especialment per l’ocasió amb preus que van dels 25 als 65€

Els onze restaurants participants presentaran uns menús elaborats de manera específica per a l’ocasió que aniran dels 25 als 65 euros. Tots aquests menús, on els productes de l’horta de Lleida tindran un especial protagonisme, inclouen el maridatge amb vins de 21 cellers de la DO Costers del Segre, que formen part de l’Associació de la Ruta del Vi de Lleida, l’altre producte protagonista d’aquesta atractiva proposta. 

Onze restaurants de Lleida participen en aquesta iniciativa

La llista de restaurants lleidatans participants en aquesta nova proposta són:

  • Aimia
  • Bar Tòfol
  • Brasa d’Or
  • Caravista
  • Celler del Roser
  • Ferreruela
  • La Huerta
  • Manicomio
  • Petit Català
  • Pinot Gastrothèque
  • Saroa

El maridatge amb els vins de Vinya els Vilars, en aquesta ocasió mitjançant el nostre vi blanc Quim, es podrà gaudir al restaurant Manicomio, situat al carrer Sant Marti, 59 de Lleida (telèfon reserves 621 24 64 03)

Menús amb premi

D’altra banda, durant els dos mesos de les jornades hi haurà diferents sortejos de menús, visites als cellers, tastos, lots d’ampolles de vi, experiències enològiques, etc. entre les persones que consumeixin algun dels menús dels restaurants participants. Així mateix, hi haurà un premi especial que se sortejarà en finalitzar les jornades que consistirà en un cap de setmana per a dues persones al conjunt rural de Cal Soldat, a Collmorter, el Pallars Jussà.

Més de 50 persones es donen cita al Castell Templari de Gardeny amb motiu de la presentació

La presentació de Cuina de l’Horta, vins de Ponent va comptar amb la participació de més d’una cinquantena de persones. A l’acte de presentació, Tomàs Cusiné, president de la DO Costers del Segre i la Ruta del Vi de Lleida va reivindicar Lleida i donar a conèixer la qualitat dels nostres vins, de la nostra gastronomia i dels nostres productes” i ha elogiat el gran nivell i professionalitat del món de la restauració.

Per la seva banda, en representació de l’Ajuntament de Lleida, Paco Cerdà, regidor de Promoció Econòmica i Emprenedoria i president de Turisme de Lleida va elogiar la iniciativa que aglutina restaurants de Lleida i cellers de la Ruta del Vi assegurant que la suma d’esforços sempre resulta positiva, sobretot quan darrere hi ha formació i talent. En la mateixa línia que Cusiné, el regidor lleidatà va destacar que cal reforçar la nostra autoestima, perquè Lleida té molt potencial que cal que tothom conegui.

Montse Guardiola, del Celler del Roser, en representació dels restaurants participants va agrair el treball constant i de qualitat de la pagesia “que cada dia fa que els nostres rebosts, cuines, cartes i menús puguin oferir els millors productes als nostres clients. Sense elles i ells la nostra feina no assoliria el reconeixement pel qual tots treballem”..

Enllaç pàgina web de Cuina de l’Horta, vins de Ponent

Cap de setmana ibèric a la fortalesa Vilars

Aquest dissabte i diumenge, la fortalesa Vilars serà l’epicentre de l’activitat del cap de setmana a Arbeca amb motiu de la celebració d’aquesta nova trobada dedicada al món iber.


Dues jornades plenes d’activitats amb exposicions, visites guiades a la fortalesa, tallers per als mes petits i diferents degustacions gastronòmiques, d’olis i vins.

Si us ve de gust, el dissabte de 12.00 a 13.30 oferirem una degustació gratuïta dels vins de Vinya els Vilars.


El recinte romandrà obert de les 10 a les 14 h, durant el Cap de Setmana Ibèric també hi haurà servei de bar a càrrec de l’Associació Amics de Vilars.

Ràpid, fàcil, d’una manera de còmoda. Els vins de Vinya els Vilars del celler a casa vostra en uns clicks

La verema d’enguany es preveu de bona qualitat

La verema d’aquest 2021 es preveu de sanitat molt bona en la major part de les Denominacions d’Origen catalanes. A diferència de la verema 2020, amb una forta afectació de míldiu que va fer disminuir considerablement la producció, enguany les vinyes no han patit aquesta malaltia.

L’escassetat de pluja d’aquest any a tota Catalunya ha fet que els pagesos llauressin les vinyes amb més freqüència per aprofitar la saó i, de moment, els ceps tenen un bon desenvolupament i s’han equilibrat. La pluja enregistrada des de l’1 d’octubre 2020 fins a 31 de juliol 2021 ha estat molt inferior a la mitjana i just ha superat els 270 mm en moltes estacions meteorològiques de zones de vinya (250 mm a l’estació de La Granada). La zona del Penedès ha estat la més seca amb una reducció de la precipitació del 50 % de la mitjana (2007-2021), a continuació l’Empordà (-40 %), Tarragona i Priorat (-30 %) i Terra Alta i Conca de Barberà (-20 %). El mes de juny només ha estat plujós a les Terres de l’Ebre i el mes de juliol bona part de les estacions meteorològiques del centre del territori més sec han registrat pluges inferiors a 20 mm. A l’inici d’agost únicament destaquen pluges importants a la zona del Baix Empordà.

Per tant, caldrà estar amatents als pròxims dies i setmanes per veure com evoluciona la maduració final del raïm que, a hores d’ara, es preveu de valors similars a la mitjana excepte a l’Empordà i al Penedès, que possiblement serà una mica inferior a causa d’aquesta manca de pluges. També, tot i que els ceps tenen un gran nombre de raïms, a causa de la sequera el pes mig de raïm i el seu volum és inferior a la mitjana.

En general, s’ha començat a veremar uns quatre o cinc dies més tard que l’habitual i ja s’estan collint varietats primerenques com pinot noir i chardonnay en algunes zones del Penedès i també a Costers del Segre. En la majoria de zones de Catalunya s’apunten retards d’entre cinc i deu dies respecte l’any passat, però caldrà veure com pot afectar la calor que es preveu en els pròxims dies.

Per tal de facilitar més informació i oferir més dades al viticultor i als tècnics dels cellers a l’hora de decidir l’inici de la verema a les seves finques, l’INCAVI recull dades d’estimació de collita i seguiment de la maduració del raïm al Penedès. Aquesta tasca es fa en 28 vinyes situades en diferents zones del Penedès i se centra en les varietats de chardonnay, macabeu, xarel·lo i parellada. Aquestes dades s’envien setmanalment des de finals de juliol fins a finals de setembre a tècnics, ADV i a les DO Penedès, Cava i Catalunya. Aquesta informació també permet estudiar la relació entre el clima i l’evolució del raïm al Penedès.

La producció s’estima que serà semblant a la mitjana en gairebé totes les zones vinícoles

Font

De concert al celler Vinya els Vilars

El proper 21 d’agost us esperem al celler Vinya els Vilars d’Arbeca amb motiu de la celebració del concert del “Quinteto Dequera” i la seva proposta musical Piazzolla a 100

Un any més, Vinya els Vilars acull un dels concerts programats dintre del Garrigues Guitar Festival memorial Emili Pujol. Com cada any, estem davant d’una nit a la fresca, amb una fantàstica interpretació musical que podreu gaudir tastant algun dels nostres vins, envoltats de vinyes i de la millor companyia.

L’aforament al concert, degut a les restriccions Covid-19 és limitat. Cal portar mascareta

El preu de l’entrada al concert més el tast serà de 10 €

Reserves: 973 1449 144 – 606 965 985

Reserves clicant a sobre

El Quinteto Dequera! neix amb la idea d’explorar les darreres composicions per a quintet que va agafar Astor Piazzolla, a través d’una formació instrumental diferent del original, però mantenint la riquesa tímbrica de les seves composicions, i inspirades en l’estil interpretatiu dels músics de les seves darreres formacions.

El Quinteto Dequera! nace con la idea de explorar las últimas composiciones para quinteto que grabó Astor Piazzolla, a través de una formación instrumental diferente del original, pero manteniendo la riqueza tímbrica de sus composiciones, e inspirados en el estilo interpretativo de los músicos de sus últimas formaciones.

Què feu aquest cap de setmana?

Què tal una visita a Vinya els Vilars?

Podreu visitar les nostres instal·lacions, tastar els nostres vins, gaudir del vostre temps lliure entre la nostra vinyes, fer una escapa fins a la fortalesa Vilars i conèixer el major enclavament iber de Catalunya i després passejar per Arbeca, el nostre poble, ple de possibilitats i propostes turístiques, gastronòmiques , comercials, culturals.

Aquest diumenge podreu gaudir, entre altres propostes, de l’obra de teatre “la Rambla de les Floristes” de Josep Maria de Segarra, que tindrà lloc al Patí del Centre, a partir de le 193.0 a càrrec de l’Agropecuària, Produccions Extensives

Entrada gratuïta

Si voleu més informació turística sobre Arbeca consulteu aquest enllaç

www.arbecaturisme.ca

I com sempre, per gaudir amb plenitud de la visita i, després a casa vostra, recordar els moments viscuts, un bon vi de Vinya els Vilars d’Arbeca.

Els nostres vins, ara molt més a prop vostre amb la nostra botiga on line

La vie en rose

El suplement dominical Lectura, que s’adjunta els diumenges amb el diari Segre, va dedicar al seu darrer número una fantàstica ressenya al nostre rosat Nena.

La vie en rose. La gran cantant francesa Edith Piaf va fer famosa el 1946 la cançó que duu aquest títol i que no ha perdut ni una mica de popularitat. L’artista, de la qual es coneix que li costava dir no a una copa, de segur que tindria un altre motiu per cantar aquest tema si hagués pogut tastar el vi que us proposem avui.

I és que una de les darreres referències que ha tret al mercat el celler Vinya dels Vilars d’Arbeca, i ja en suma vuit entre vis i un cava, és un rosat que duu el bonic nom de Nena. Es tracta d’un monovarietal a partir de sirà que se’ns presenta a la vista d’un elegant color maduixa, d’aspecte net i brillant. La seva bona intensitat aromàtica és el resultat de conjuntar les aromes de fruites vermelles (maduixa i cirera) amb les de flors
del camp. Al paladar és untuós i equilibrat, amb una acidesa perfecta que aporta frescor i vivesa. És ideal per fer un aperitiu o bé per acompanyar arrossos, pasta i peixos crus o poc elaborats.


Recordem que Vinya els Vilars, explotació vitivinícola fundada per Antoni Aldomà i Sans a començaments de segle, deu el seu nom a la fortalesa ibèrica dels Vilars, unes imponents restes arqueològiques, que daten de l’any 750 aC i que són considerades com el vestigi ibèric més important i més ben conservat de Catalunya. És per això que val la pena fer una visita tant al celler com a aquest important recinte històric.

En aquest sentit, Vinya els Vilars proposa un recorregut per la plantació, així com per les seves instal·lacions per acabar tot fent un tast de vins. Segons l’opció triada, el preu per persona va dels 10 als 20 euros. I si encara cal algun altre al·licient per anar a aquest celler d’Arbeca recordem que el Garrigues Guitarfest, en la seva desena edició, farà parada a la Vinya dels Vilars. Concretament serà el dissabte 21 d’agost a partir de les 22.00 hores, amb l’actuació del Quinteto Dequera.

Començàvem amb música francesa i acabem amb tangos… i això prou val un brindis.

Artículo de Raquel Buenavista // Suplement Lectura – Diari Segre // Sección Entre Copes

Arriba una nova edició del Garrigues Guitar Festival

La desena edició d’aquest fantàstic festival musical, memorial Emili Pujol, una any més recalarà a Arbeca, en aquesta ocasió amb l’actuació, el dissabte 21 d’agost a partir de les 22.00 del “Quinteto Dequera”.

El Quinteto Dequera neix amb la idea d’explorar les últimes composicions per a quintet que va enregistrar Astor Piazzolla a través d’una formació instrumental diferent de l’original, però mantenint la riquesa tímbrica de les seves composicions i inspirats en l’estil interpretatiu dels músics de les seves últimes formacions. Esperem que us agradi força. Les entrades per al concert amb copeta de vi inclosa costarà 10 € -aforament limitat-.

Feu click per escoltar un petit tast de la seva música

Des del 3 de juliol al 27 d’agost, les poblacions d’Arbeca, Borges Blanques, Cogul, Espluga Calba, La Floresta, La Pobla de Cérvoles, Torrebesses i com a novetat Els Torms sonaran les guitarres en la desena edició del Garrigues Guitar Festival Memorial Emili Pujol. Proposta que el propi mestre Emili Pujol, ple de desitjos volia posar en marxa en la seva terra natal, encara que no va ser fins després de 32 anys de la seva mort que es va poder fer realitat.

Enguany al festival compartiran escenaris artistes de països com Argentina, Costa Rica, Sèrbia, Rússia, Turquia, Xile i Espanya. Propostes de joves talents com el rus Sergey Perelekhov, el turc Celil Refik o el català Izan Rubio, guardonats en importants concursos internacionals, seran programats a l’Església Sant Salvador de Torrebesses, població molt vinculada al mestre i pedagog Emili Pujol.

Combinacions d’instruments com el clarinet, violí, l’arpa o la veu es fusionaran amb la guitarra interpretant obres d’autors llatinoamericans, espanyols i catalans de la mà de Banus duo, Duo Aramai, Dos de Lis i Mia Ramer juntament amb el músic local Josep-Manel Vega. Fins i tot, el públic gaudirà d’un concert pictòric a càrrec de la guitarrista Silvia Nogales i l’artista plàstic Josep María Rius (Joma) amb una proposta anomenada Vestigis del Cogul, pincellades en directe especialment elaborades per representar les pintures rupestres de la Roca dels Moros.

L’espectacularitat dels ensembles com el Cuarteto de Guitarras de Costa Rica i Scevola Ensemble ens delectaran amb obres dels clàssics, populars i contemporanis de terres molt llunyanes de nord a sud i d’est a oest. El tango de Quinteto Dequera!, tancarà un concert homenatge centenari a Astor Piazzolla.